酒庄旅游指南

葡萄酒老曾

美酒与旅行的关系越来越紧密，除了在你的旅途中于酒吧点上一支美酒外，其实你还可以直接去酒庄旅游！心动了吗？拿起护照赶紧出发吧！不过在出发前，有这样几点你需要注意：

1、在品酒两小时前，把肚子填饱
选择菜肴的时候，应该避免味道过重的东西，比如辣椒和大蒜。咖啡最好也不要饮用，香烟也忍一忍不要抽，因为对保护你的味觉而言，这几样可是相当糟糕的事。每次品完酒，大胆地把酒吐到专门的吐酒桶中吧！然后喝些水漱漱口，拿出随身的记事本，把这一轮的品酒体验记下，你可以着重记录酒的外观、嗅感、味觉和结论。尽情享受品酒的过程吧，享受完后再打个分，这样你就能清楚的记住你最喜欢的酒。如果你一定要选个合适的时间去品酒的话，那么上午10点钟去吧，这个时候是味觉最干净的时候。



2、专注于小型酒庄，而不是那些酒类巨头
在小酒庄你可以更自在也更真实地体验到该处的文化气质。一定要记得提前打电话预约，确保庄主或者酿酒师知道你要前来拜访。他们无疑是这个星球上最喜欢谈论自己酒的人了，并且他们经常能够讲出他们在这个行业的种种趣事。在品酒之余，你完全可以大胆地发现他们的热情和品格。尽情提问吧！如果你人在澳洲，想来红角庄参观，记下这个电话号码吧：+61 0 38562 2211   

3、酒后不开车！提前找到你的司机
酒后开车是全世界都明令禁止的，这不仅是为了你个人，更是为了大众的安危。何况，在你品用了一天美酒，走访庄园各处之后，你也一定累得不行了。你完全可以在返程的路途上回忆今天和美酒搭配的美食，看看手边的美酒旅行指南，再上网查一查其他游客的感言。相信这些一定能让你的美酒之旅回味悠长，受益良多！