教你如何认识RSA-Responsible Service of Alchohol（转载）

九条鱼

在澳洲的餐飲和旅館服務業工作之前必須完成特定的課程來擔保你有充分的知識和技術來符合澳洲相關法律規定。澳洲法律規定若酒飲服務業提供酒給酒精昏迷的客人將會受到重大的刑罰。所以若要在澳洲的酒飲類的工作場所工作，你必須完成Responsible Service of Alcohol (RSA)課程並且持有RSA證書。RSA課程是獲得國家認證認可的合格課程和訓練，涵蓋並且滿足每個省份的法律規定。

RSA所涵蓋的知識和技術

• 有關酒的知識和有關過量的酒精消耗的問題
• 何謂是標準酒量
• 標準酒量有多少酒精
• 血液酒精濃度 (BAC)
• 酒精對身體的影響
• 酒精相關法律
• 如何處理酒精昏迷或喝醉酒的客人
• RSA如何預防酒精昏迷或酒精中毒
• 有關如何預防未成年飲酒的對策
• 如果維持好服務態度和信譽
• 識別客人的酒精昏迷等級
  

需要RSA的職業(餐飲和旅館業)

• 酒吧服務員
• 餐廳服務員
• 櫃台人員
• 旅館服務職員
  

維多利亞省RSA必要條件
國家認證認可RSA證書適合給在餐飲和旅館服務業工作的人，除了想要申請酒牌、在專業販酒店工作的人和在需要多張證書的工作場所像是酒吧或夜店。
其他省RSA必要條件
由於澳洲每個省份所要求的RSA必要條件都有所不同並且每年都會更改條件，請至各個省份的官方網頁查看:
維多利亞省
http://www.justice.vic.gov.au/wps/wcm/connect/DOJ+Internet/Home/Alcohol/
昆士蘭省
http://www.olgr.qld.gov.au/
塔斯馬尼亞省
http://www.treasury.tas.gov.au/
西澳省
http://www.rgl.wa.gov.au/
南澳省
http://www.olgc.sa.gov.au/splash.shtm
澳洲首都特區
http://www.ors.act.gov.au/index.html
新南威爾省
http://www.olgr.nsw.gov.au/olgr_default.asp
只要你拿的RSA屬於Nationally Accredited RSA certificate(國家認可RSA證書)，你就可以在NT(北領地)、VIC(維省)、WA(西澳)、SA(南澳)、ACT(澳洲首都特區 – 坎培拉)使用。
因為NSW(新南威爾斯省)只接受Liquor Administration Board (LAB) certificate並不接受Nationally Accredited RSA certificate，所以一般RSA無法在NSW使用。
另外QLD(昆士蘭)使用的是OLGR RSA，所以一般RSA也是無法在QLD使用的。
所以在QLD和NSW都是獨立自己的證書，並且是無法跨省使用，而一般的RSA是可以在某些省分使用的。
而RSA雖然有些省份可以使用，但是使用權限和範圍就需要依照洲政府規定來使用，所以跨省使用前可以先了解一下，或者與雇主詢問一下會比較好。
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網友分享：
據我實際工作所知，不同的州要考不同的RSA
或是同州但是就算你有正規的RSA，還是要做一次公司內部的ＲＳＡ
因為規定不同，有些地方的飯店不允許你賣酒給不住在那個飯店的客人
有些地方開酒喝不完的酒不能外帶
有些地方規定一次只能賣給一個客人兩杯帶酒精或是不能賣混酒（深水炸彈）
還有很多就算在同一州不同公司也會因為領有不同牌照要求員工有不同的賣酒規定
對於客人不同程度的醉、該如何應對、能不能繼續賣酒…等等都有不同的規定
並且要求員工要再考一次公司內部的考試後才能上班
在伯斯如果你賣酒給客人最後這客人醉了在外面鬧事被警察抓到
服務他賣酒給他的那個人是要被罰兩千還是五千塊罰金的（有點忘了）
總之就算有ＲＳＡ的朋友跨州工作，老闆不在意是沒有關係
只是最好搞清楚規定，不然被警察抽查到就不好玩了
如當場被抓到販賣或給予酒精類飲品未滿18歲青少年者可當場罰$600
if you do sell or supply alcohol to a minor in either of these situations you can be fined $600 on the spot
而如果你是酒牌持有人或經理，販售或給予未滿18歲青少年酒精類飲品，每次可能面臨最高處罰$18 750
if you are a licensee, nominee or manager of licensed premises,
court action can also be taken and you may subsequently receive a fine of up to $18 750 for each offence you commit
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我是online考的RSA, 全國幾乎都可以接受,除了QLD與NSW以外.
但我考的那間課程有包含QLD的證照,等於我花了75元,考了兩張RSA證照(除了NSW以外均適用)
倘若以通過全國認證的RSA,想要在考QLD的可以只要加$35元
http://www.etrainu.com/training/index.cfm?event=cours…4839-85bf-bc4c2fbea974
下面連結可以看到各州對於RSA證照的要求
http://www.eclipseeducation.com.au/state%20requirements.asp
似乎只有NSW不接受網路上課授證照,但其他都可以
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證照相關地點：
Queensland：
QHA – AUD$60
http://www.qha.org.au/content/Course_RSA.asp?gclid=CPjCgqKikpQCFSY1agodeTz7tw
QHI Online Course – AUD$75
http://www.qhint.com/
College Australia – AUD$65
(Add: 58 Hope St South Brisbane)
報名電話:31231330
New South Wales：
CFT – AUD$75
http://www.cft.com.au/?gclid=CO31yaOikpQCFSgtagodkDzAtA
All States except NSW
MiTraining – AUD$49.95
http://www.mitraining.com.au/index.cgi
Melbourne：
http://www.bartending.com.au/howto.php
Perth：
Training Course Professionals – AUD$100
Responsible Service of Alcohol
Paragon Corporate Traning – AUD$99
THHBFBO9B Provide Responsible Service of alcohol
Quality Hospitality International Training & Development – AUD$75 – WA (not accepted in NSW)
Responsible Service of Alcohol


線上考RSA
http://www.onlinersa.com.au/
本文轉載自：http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=281230