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标题: 酒庄旅游指南 [打印本页]

作者: 葡萄酒老曾    时间: 2013-12-5 21:08
标题: 酒庄旅游指南


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美酒与旅行的关系越来越紧密,除了在你的旅途中于酒吧点上一支美酒外,其实你还可以直接去酒庄旅游!心动了吗?拿起护照赶紧出发吧!不过在出发前,有这样几点你需要注意:


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1、在品酒两小时前,把肚子填饱
选择菜肴的时候,应该避免味道过重的东西,比如辣椒和大蒜。咖啡最好也不要饮用,香烟也忍一忍不要抽,因为对保护你的味觉而言,这几样可是相当糟糕的事。每次品完酒,大胆地把酒吐到专门的吐酒桶中吧!然后喝些水漱漱口,拿出随身的记事本,把这一轮的品酒体验记下,你可以着重记录酒的外观、嗅感、味觉和结论。尽情享受品酒的过程吧,享受完后再打个分,这样你就能清楚的记住你最喜欢的酒。如果你一定要选个合适的时间去品酒的话,那么上午10点钟去吧,这个时候是味觉最干净的时候。



2、专注于小型酒庄,而不是那些酒类巨头
在小酒庄你可以更自在也更真实地体验到该处的文化气质。一定要记得提前打电话预约,确保庄主或者酿酒师知道你要前来拜访。他们无疑是这个星球上最喜欢谈论自己酒的人了,并且他们经常能够讲出他们在这个行业的种种趣事。在品酒之余,你完全可以大胆地发现他们的热情和品格。尽情提问吧!如果你人在澳洲,想来红角庄参观,记下这个电话号码吧:+61 0 38562 2211   


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3、酒后不开车!提前找到你的司机
酒后开车是全世界都明令禁止的,这不仅是为了你个人,更是为了大众的安危。何况,在你品用了一天美酒,走访庄园各处之后,你也一定累得不行了。你完全可以在返程的路途上回忆今天和美酒搭配的美食,看看手边的美酒旅行指南,再上网查一查其他游客的感言。相信这些一定能让你的美酒之旅回味悠长,受益良多!


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