VBSA

 找回密码
 立即注册(Sign Up)
搜索
热搜: 活动 交友
查看: 5196|回复: 0

轻轻松松讲历史——3700年前的酒是什么味道?

[复制链接]

127

主题

153

帖子

783

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
783
发表于 2013-12-10 17:08:33 | 显示全部楼层 |阅读模式



今年夏天,有一队考古学家在以色列北部纳哈里亚市(古称泰卡布里Tel  Kabri)一处宫殿的遗址旁发现了一个酒窖,在这里面存放着40多只陶罐,每个高1米,容量约为50升,折算下来将近是3000瓶现代的标准瓶装葡萄酒。那这些3700年前的酒尝起来到底是什么味道呢?至少肯定不会像红角庄新酒一样清醇。







考古学家通过对陶罐内残余物质的分析得出一个结论:这里面曾经盛放着葡萄酒,并且含有桂皮、薄荷、蜂蜜、雪松、树脂等物质。根据Andrew教授的说法称,这些添加物能够防止葡萄酒变质,而且其中的一些物质甚至并非当地的植物。目前可以肯定的是,这些酒的成熟度相当高,且是宫廷专用。这些酒更类似古埃及的药酒,且非常浓稠。根据对配料的分析,这些酒有些像是古埃及的药酒。含有的树脂使得酒非常稠密,尝起来可以说和咳嗽糖浆一样。







就在挖掘工作行将结束之际,考古队员们又发现了另外两扇尘封已久的大门,或许这两扇门可以通往其它的窖藏室,这就意味着还有更多的酒罐未被发现。而这些酒罐的残余物也许还能给研究人员带来更多关于3700年前葡萄酒的信息。有了足够的信息之后,完全复制出当年的酒也不再是遥遥无期的事了!3700年前的酒,你想来一口吗?

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册(Sign Up)

x
回复

使用道具 举报

本版积分规则

小黑屋|Archiver|手机版|VBSA

GMT+8, 2024-3-29 10:01 , Processed in 0.075270 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.1

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表